창원 출장 첫날 짐을 풀고 저녁을 먹으러 방문한 부잣집 창원 맛집하면 가장 먼저 나오기도 했고 숙소가 가까워서 바로 선택한 장소였다. 자리마다 칸막이가 되어있고, 일단 고기를 구워준다는 점이 정말 마음에 들었다 뭔가 고급져보이는 느낌의 인테리어 삼겹살, 목살, 항정살, 우대갈비와 양념돼지갈비 등 다양한 고기를 파는데 역시 삼겹살이 진리기에 삼겹살과 목살을 주문했다.
특이하게 게장비빔밥과 짜파구리가 있는 편 짜파구리 뭔가 우대갈비랑 먹으면 맛잇겟다는 생각이 들었다. 기본셋팅 6가지 고기와 어울리는 소스와 파채무침, 샐러드, 샤브샤브와 같은 국물 그리고 묵은지와 명이나물, 장아찌가 제공된다.
가장 기본적인 소금을 시작으로 고기와 잘 어울리는 쌈장 참기름으로 버무려진 명란젓 홀그레인머스타드 소스 유럽양식에 보통 곁들여먹는 치미추리 소스 그리고 요즘 어디서나 맛볼 수 있는 와사비 이렇게 준비되어 나온다. 애호박과 떡의 조합은 좀 신기 보통 감자와 양파, 버슷이 나오는데 이곳의 특색인가 보다...
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