오랜만에 은사님을 뵈러 방문한 신설동역 짧은 점심시간에 뭐를 먹을까 고민하다가 라멘 괜찮냐고 물어보셔서 자연스럽게 따라온 이곳 <보문7> 우리동네 술집이라는 문구를 보니 밤에는 이자카야, 낮에는 점심 라멘 영업을 하는 곳이었다 11시30분부터 14시까지는 점심장사를 17시30분부터 22시15분까지는 이자카야를 하는데 매주 일요일은 정기 휴무라고 한다 1인 손님을 위한 자리도 준비되어 있으며 4인 테이블도 준비되어있으나 전반적으로 가게는 작은 편 평일 점심메뉴로는 미소라멘, 탄탄멘, 소유라멘, 카레라멘이 있고 하계 메뉴로는 츠케멘과 탄탄츠케멘이 있는데 오늘 나의 픽은 탄탄멘 금새 나온 탄탄멘 7000원 고추, 견과류로 만든 육수의 매콤한 중화풍 라멘이라는 설명이 있는데 평소에 내가 접하던 탄탄멘은 비빔에 가까웠던 것 같은데 이곳은 육수가 많은 스타일의 라멘이었다 고소한 육수에 끝 맛이 생각보다 칼칼한 느낌인데 이자카야에서 만드는 라멘이다보니 다소 간은 쎈편 간이 쎄다는 점이 호불호가 ...
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