약령시장을 돌아다니다가 항상 궁금했던 이 곳 갈치조림이나 갈치구이는 자주 들어봤는데 갈치해장국은 무엇인가 대체 무슨음식이란 말인가 항상 언젠가 가보리라 다짐했는데 오늘 큰 마음을 먹고 도전한 오늘의 가게 이름부터 정직한 <갈치해장국> 영업시간을 보니 월요일부터 토요일까지는 09:00~21:00까지 일요일은 11:00~17:00까지 운영하며 매월 둘째, 넷째 토요일은 쉰다고 한다 오래된 간판만큼이나 연륜이 있어 보이는 실내 분위기 그리고 나는 습관적으로 가게의 냉장고를 관찰하는데 참이슬 빨간게 많은 것으로 보다 기본 연령이 높다는 것을 알 수 있다 예상대로 이미 자리 잡으신 많은 분들의 연령때가 전반적으로 높고 오래된 단골이 많다는 느낌을 받았다 우리의 주문은 제육볶음 11000원, 갈치해장국 11000원 먼저 나온 밑반찬들 어르신들의 손맛이 느껴지는 곳에서만 먹을 수 있는 반찬들이고 특히나 김에 간장을 주는 집이 너무 오랫만이라 반가운 느낌을 받았다 새로운 도전이 두렵다며 같이 간 ...
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