횟집이 사라진 위치에 들어온 소고기집 처음 열렸을 때, 엄청난 이벤트 홍보와 함께 전단을 보고 가봐야지 했는데 미루고 미루다가 이제야 방문한 이곳 <담가화로구이 답십리점> 누룩숙성 마늘갈비살이 대표 메뉴인듯 입구에 들어가면 셀프코너가 있는데 기본찬을 깔아주고 이후에는 셀프로 이용가능하다 반찬의 종류와 수는 딱 고기 먹기 좋은 사이드로만 있는 편 메뉴마다 엄청 할인율이 적혀있는데 심지어 추가 주문 때는 이것보다 더 할인이 되서 생각보다 저렴한 느낌 원산지를 보니 소고기는 미국산, 돼지고기는 스페인산으로 되어있다 우리는 테이블 2개로 하나는 소고기 하나는 돼지고기로 주문 화로구이라는 이름답게 자리마다 화로가 있는데 뜨끈한 숯불을 이렇게 올려준다 약간 불멍하기 좋은 느낌 수저에 이렇게 가게 이름이 써있다? 내 기준 일단 맛집 와사비와 양파절임, 상추겉절이와 각종 반찬들 이제 고기를 하나하나 굽기 시작해본다 이 곳의 대표 메뉴인 마늘 갈비살 마늘향이 엄청 나는 갈비살인데 입에서 살살 녹는 ...
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