맛있는 커피부터 시작하자 카페 창업의 첫 걸음, 잘 팔리는 커피를 찾고 맛있는 커피를 찾는 것 아닐까요? 일반 커피 가격에 스페셜티 원두를 납품 받을 수 있다면?
블루웨이브 커피는 스페셜티 시장을 주도하기 위해 많은 노력을 하고 있습니다. 일반 원두 납품 가격에 스페셜티 원두를 납품하고 있고 매년 수확된 생두를 샘플 테스팅 해보고 일관된 원두 퀄리티를 유지하기 위해 노력하고 있습니다.
맛있는 커피는 뭘까, 잘 팔리는 원두는 뭘까 매일 고민하고 연구합니다. 다년간 쌓아온 데이터를 통해 블랜딩 원두를 제작했고 독보적인 로스팅 스킬로 대량 oem 블랜딩 제작까지 하고 있습니다.
블루웨이브 커피는 커피 또한 음식 이라고 생각합니다. 같은 음식을 먹어도 어떤 사람은 맛있다고 생각하고 다른 어떤 사람은 싱겁다, 짜다, 맵다 등등 같은 음식을 두고 정말 다양한 의견이 생깁니다.
그렇다면 잘 팔리는 원두 ? 맛있는 커피 ?
는 무엇일까 블루웨이브 커피는 다년간 원두 납품을 해오며 많은 사장님들과 ...
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