사장님, 어떤 원두 사용하세요? 손님이 물어보는 커피원두 어떤 원두일까요 ?
손님이 먼저 물어보는 커피 원두, 소비자 입맛을 사로잡을 수 있는 커피원두 사장님 입맛에 맞는 원두도 중요하지만 상권에 맞는 원두 또한 중요합니다. 상권마다 소비자가 찾는 커피 원두는 다릅니다.
어떤 상권에서는 아프리카 계열의 산미가 강점인 곳이 있으며 다른 곳에서는 아메리카 계열의 진하고 고소한 맛을 느낄 수 있는 커피를 선호합니다. 블루웨이브 커피는 상권 분석을 토대로 상권에 맞는 최적의 원두를 제공, 권유 드리고 있습니다.
카페 사장님들에게 먼저 고맙다는 연락이 옵니다. 블루웨이브 커피는 단순한 원두 납품을 넘어 카페 사장님들과 소통합니다.
먼저 연락을 드리고 원두에 대해 얘기하며 더 좋은 방향으로 커피를 판매할 수 있도록 노력하고 있습니다. 블루 웨이브 커피 원두를 사용하고 먼저 연락오는 사장님들에게 항상 고마움을 느낍니다.
"너무 맛있어요" "완전 마음에 들어요" 등등 매번 감사한 마음으로 로스팅하...
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