안녕하세요. 매일매일 맛있는 식사를 책임져야 하는 쌍둥이 남매 아빠입니다.
평일엔 회사에서 치열하게 일하고, 주말엔 두 아이와 전쟁 같은 시간을 보내다 보면 하루가 어떻게 지나가는지 모를 때가 많아요. 특히 식사 시간은 저에게 늘 숙제처럼 다가왔습니다.
배달 음식이나 외식을 자주 하는 것도 아이들 건강에 좋지 않을 것 같고, 직접 집밥을 해주고 싶은 마음은 굴뚝같지만, 막상 주방에 서면 막막함부터 느껴지곤 했거든요. 재료를 손질하고, 갖가지 양념들을 계량해서 넣는 것 자체가 요리에 익숙하지 않은 저에게는 너무나 큰 부담이었어요.
"어떻게 하면 조금이라도 더 쉽고, 더 맛있게 집밥을 만들 수 있을까?" 매일같이 고민하며 인터넷을 뒤지기 시작했죠.
그러다 요리 고수들이라면 하나씩 가지고 있다는 '만능소스'의 세계에 눈을 뜨게 되었습니다. 왜 수많은 만능소스 중 미미소스였을까?
시중에는 정말 다양한 종류의 만능소스들이 있었어요. 그중에서도 제가 '미미소스 자연발효 만능요리소스'에 끌린 이...