저속노화식단 '이렇게' 드세요. 비타민채소 요리

저속노화식단 '이렇게' 드세요. 비타민채소 요리 / 글, 사진 푸드듀 저속노화식단 피부가 달라져요.

안녕하세요. 건강한 요리 레시피를 알려드리는 네이버 피드메이커 푸드듀입니다.

요즘 제 식탁에는 '저속노화'라는 키워드를 중심으로 식단을 세우고 있어요. 그 핵심에 있는 채소가 바로 비타민채소랍니다.

처음에는 그냥 기분 탓인줄 알았는데 비타민채소 요리를 꾸준히 먹고 나서는 아침에 세수할 때 손끝에 닿는 얼굴의 결이 부드럽고 탄탄한 느낌이 나더라구요. 물론 뷰티템도 중요하지만 이너뷰티 어떤 음식을 먹는지도 요즘은 중요한거 같아요.

겨울에서 봄이 오는 환절기 시기에는 몸도, 피부도, 마음도 쉽게 피로감을 느끼고 지칠 수 있는데요. 이럴 때는 특별한 재료보다 신선한 제철 채소가 최고랍니다.

제가 자주 사용하는 채소 살펴보시면 브로콜리, 케일, 시금치, 비타민 같은 녹색 채소나 방울토마토, 파프리카, 당근같은 알록달록한 채소, 깻잎, 상추, 치커리와 같은 쌈채소들을 이용하곤 해요. 이런 채소들...