감자 수제비 육수, 만두피 수제비 만들기 한 번에 정리! 수제비 반죽은 밀가루로만 가능한가?
간단하게 수제비 만들어 볼 방법을 고민했다. 시중에서 쉽게 구매할 수 있는 만두피로 감자수제비 만들었더니 꽤나 만족할만한 결과가 나왔다.
만두피를 활용한 수제비 만들기 정리해보겠다. 만두피 수제비 만들기 미역수제비 레시피 감자수제비 재료 육수 1L 만두피 감자 2알 미역 소량 양파 1/2개 멸체액젓 1 연두 1/2 수제비 육수 재료 물 1.2L 다시멸치 7~10마리 1.
수제비 육수 만들기 냄비에 물 1.2L 넣으시고 다시멸치 7~10마리 넣어요. 가스불은 중약불로 5~10이상 충분히 우린다.
충분히 우려낸 후 다시멸치 건져낸다. 2. 미역불리기 미역을 소량 물에 넣어 10분정도 불린다. 3.
재료 손질하기 감자와 양파 껍질을 벗긴다. 쉽게 익을 수 있게 얇게 썰어준다. 3.
감자수제비 육수 간을 맞춘다. 멸치육수에 불린미역, 감자, 멸치액젓 1스푼을 넣어준다.
간을 보고 취향에 따라 연두(...
원문 링크 : 만두피 수제비 만들기 미역 감자 수제비 육수 요리