la갈비 고르는법 보관법에 대해 알아보기

추석이니까 LA갈비 고르는 법 보관법 by BOBDODAM 안녕하세요 밥도담입니다. 오늘은 LA갈비 고르는 법과 보관법에 대해 알아볼게요.

명절이나 특별한 날에 자주 먹는 LA갈비, 어떻게 고르고 보관해야 할지 궁금하셨죠? 함께 살펴봐요!

LA갈비 고르는 법 LA갈비를 고를 때는 다음 사항들을 체크해보세요. 1. 부위 확인 6~8번 갈비대(꽃갈비)가 가장 맛있어요.

뼈가 3개 붙어있는 것이 좋아요. 2. 마블링 체크 지방이 골고루 분포된 것을 선택하세요.

너무 많은 지방은 피하는 게 좋아요. 3. 살코기 비율 뼈에 비해 살코기가 많은 것을 고르세요.

색상 확인선홍색을 띠는 것이 신선해요. 4. 원산지 선택 미국산: 기름기가 있어 풍미가 좋아요.

호주산: 상대적으로 기름기가 적어요. 5. 등급 확인 미국산의 경우 Choice 등급 이상이 좋아요.

LA갈비 보관법 LA갈비를 맛있게 먹으려면 보관도 중요해요. 아래와 같이 보관해보세요. 1.

냉장 보관 - 양념한 LA갈비는 밀폐용기에 담아...