안녕하세요. 이번에 소개해드릴 맛집은 건대 고기 맛집으로 간장삼겹살이 맛있는 동방생고기 건대점입니다.
서울에서만 자란 저는 간장삼겹살하면 돼지불백같은건가? 했는데요, 동방생고기 건대점에서 판매하는 간장 삼겹살은 1970년대부터 충북 청주지역에서 이어져오는 전통적인 식문화로 삼겹살을 간장에 담갔다가 호일무쇠 불판에 구워 먹는 방식이라고 해요.
이 곳의 비법은 종갓집 씨간장을 이용해서 만드는데요, 삼겹살의 잡내를 잡아주고 풍미를 향상시키며 고기의 감칠맛을 더해주는 맛집이라고 합니다. 그런 소개 시작할께요.
매장안내 주소 서울 광진구 아차산로31길 28 2층 운영시간 월~일 16:30~24:00 편의시설 단체석, 예약, 주차불가 동방생고기 건대점의 예약및 문의는 아래 링크로~! ↓↓↓↓↓ https://naver.me/54JBWfIb 간장삼겹살 동방생고기 건대점 : 네이버 방문자리뷰 862 · 블로그리뷰 5,209 naver.me 건대 고기맛집인 동방생고기 집은 2층에 위치하고 있어요. ...
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건대고기맛집
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돼지고기맛집
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