봄나물 달래장 만들기 안녕하세요:) 오늘은 봄내음 가득한~! 봄음식!!
달래장을 만들꺼예요. 백종원님의 달래장 레시피를 살짝만 변형해서 만들었고요, 요고 하나면 정말이지 밥 한공기 뚝딱~!!
이랍니다. 만들기도 간단하니 봄날 잃으신 입맛(?
저는 입맛을 잃어본 적이 없어서 그게 어떤 느낌인지 진짜 궁금하지만) 제대로 찾아오실 꺼예요. 그럼 재료부터 고고고~~~!!!
달래 한팩 약130g 진간장 85g 설탕 1큰술 간마늘 1큰술 고추가루 2큰술 참기름 3큰술 볶은 참깨 3큰술 달래만 빼고 거의 집에 있는 재료들이라 재료부터 아주 간단한 달래장만들기예요~!! 참 쉽죠잉~~?
ㅎㅎ 그럼 달래장 만들기 시작할께요. 달래 마트에서 달래 한 팩을 사서 잘 씻어주세요.
달래 한팩이 거의 100g~130g 되는거 같아요. 줄기까지 살짝 뭉쳐저 있는데 거의 성인 한주먹정도 되요. 2.
달래는 잘 씻어주세요. 달래는 잘 씻는게 제일 중요해요.
락교처럼 생긴 달래의 머리부분에 콩나물 콩껍질처럼 얇은 껍...
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원문 링크 : 봄나물 밥도둑 백종원 달래장 레시피 간단반찬 비법
