봄 제철 쭈꾸미구이, 집에서 살려가서 숯불 바베큐로 즐기는 법 (광명시장 구입 & 손질 팁)

안녕하세요! 두 아들과 함께 맛있는 추억을 쌓아가는 단단대디입니다.

여러분, 요즘 인스타그램 피드에 자꾸 눈에 띄는 영상 없으신가요? 저는 얼마 전, 살아있는 쭈꾸미를 석쇠 위에 바로 올려 바베큐처럼 구워 먹는 영상을 보고 그만 마음을 빼앗겨버렸습니다.

쫄깃한 식감에 숯불 향이 입혀지는 그 비주얼... "아, 이건 무조건 먹어야겠다!"

싶더라고요. 혼자 먹긴 너무 아까워서 형님네 가족까지 소집했습니다!

오늘은 예산 큰엄마댁 마당에서 펼쳐진 역대급 쭈꾸미 숯불구이 파티 이야기를 들려드릴게요. 쭈꾸미 생존 작전!

산소공급기까지 동원한 정성 이번 요리의 핵심은 바로 살아있는 쭈꾸미를 그대로 굽는 것이었습니다. 하지만 광명시장에서 예산까지 가는 동안 이 녀석들을 어떻게 살려갈지가 큰 고민이었죠.

저 같은 고민을 하는 분들이 많은지, 쿠팡을 뒤져보니 물고기용 휴대용 산소공급기를 팔더라고요! USB 타입으로 보조배터리에 연결해 쓸 수 있는 제품과 이동용 통을 함께 구매했습니다.

준비 완료 후...