[망원/삼겹살맛집] 삼겹살데이｜솥뚜껑에 구워 먹는 가성비 좋은 삼겹살

망원 고기집 추천해달라면 무조건 삼겹살데이 여기부터 말해요! 망원동에서 고기 먹을 때마다 항상 고민 없이 가게 되는 단골집 입니다!

제가 다녀온 ‘삼겹살데이’는 망원 주민 사이에선 이미 오래전부터 소문난 삼겹살집이에요. 솥뚜껑에 구워 먹는 방식이라 불판 비주얼부터가 남다르고, 고기도 직접 구워주세요!

고기 상태는 말할 것도 없이 도톰하고 신선한데, 익히면 익힐수록 육즙이 촉촉하게 살아있어요. 이번에는 두툼한 목살을 주문했는데, 역시나 만족도 100%!

솥뚜껑 무쇠판 위에서 지글지글 익어가는 고기를 보면 이미 절반은 성공한 느낌이에요. 목살은 도톰한 두께감에 겉은 노릇하고 속은 촉촉한 게 특징인데, 솥뚜껑의 넓고 뜨거운 열기 덕분인지 육즙을 탁 가둬주면서 고소하게 익어가요.

저희는 치즈떡도 같이 추가했는데 고기랑 같이 먹으니까 쫀득하고 별미였어요! 기본 반찬 구성이 정말 알찼어요.

파절임, 콩나물무침, 겉절이김치까지 삼합용으로도 좋고, 상추랑 마늘, 쌈장, 김까지 조합해서 먹으면 질릴...