강남커피맛집 알렉산디노 역삼점 로스터리 카페

강남커피맛집 알렉산디노 역삼점은 로스터리 카페로 커피 애호가들에게 주목받는 장소다. 3년 연속 콜럼버스 가이드의 로스터리 카페 부문에 선정된 곳으로, 시그니처 메뉴인 디노라떼를 중심으로 우유 3종이 블랜딩되어 부드러운 맛을 선보인다. 또한 홍콩 밀크티에 에스프레소를 더한 음료와 튀르키예 카이막의 맛집에서 영감을 얻은 카이막을 함께 제공해 커피 문화를 이색적으로 즐길 수 있다.

매장은 역삼역 1번 출구에서 가까우나 지하에 위치해 지나치기 쉽다. 계단을 내려가면 온실 같은 분위기의 공간이 펼쳐지며 다양한 테이블 구성과 넉넉한 단체석으로 대관도 가능하다. 사무실에서 머리를 굴리다 이곳에 오면 숨통이 트일 만한 분위기로, 조용한 분위기 속에서 커피를 즐길 수 있다. 커피에 진심인 이들이 만든 새로운 문화 공간으로 평가된다.

교육과 콘텐츠도 활발하다. 매장은 커피 오마카세 코스를 운영하고 인문학 강의와 스페셜리스트·창업·스페셜티 및 핸드드립·바리스타·로스팅 교육과정을 진행한다. 백화점과의 협업으로 오마카세 클래스를 운영하는 등 교육 콘텐츠의 활성화가 돋보인다. 튀르키예 맛집에서 전수받은 수제 카이막과 함께, 디노라떼는 크림과 아몬드 밀크의 조합으로 커피 입문자도 편하게 즐길 수 있다.

원두는 브라질 모지아나 무산소 발효 원두와 과테말라 웨웨테낭고 원두를 사용하는데, 브라질 원두의 고소함에 무산소 발효의 헤이즐넛·초콜릿 향이 더해진다. 과테말라 원두가 밸런스를 맞춰 산미보다 부드럽고 고소한 맛을 강조한다. 이곳에서는 직접 로스팅한 스페셜티 커피를 맛볼 수 있으며 드립백으로 취향을 탐색할 수 있고 커피 오마카세와 다양한 클래스로 커피 체험의 폭을 넓힐 수 있다.

역삼역 인근에서 조용히 커피를 즐길 공간을 찾는 이들에게 이곳은 특별한 커피 경험을 제시한다. 물리학도 출신 헤드 로스터와 법학도 출신 바리스타가 함께 만든 공간으로, 로스팅의 과학과 교육의 열정이 어우러지는 곳이다.