안녕하세요, 전통참돼지입니다^^ 어제는 베트남의 '반미'를 소개해드렸습니다. 오늘의 세계 돼지요리는 동파육입니다!
동파육, 중국집에서 많이 들어보셨죠?? 함께 보시죠 :) 중국의 '동파육' 동파육은 소동파라는 사람이 개발했다고 해요.
소동파는 중국 북송 시대의 시인, 문장가입니다. 소동파가 개발해 백성들에게 나누어주었다는 유래를 가진 동파육.
부드러움의 극치! 촉촉한 살코기와 갈색 빛갈 윤기는 동파육의 큰 특징이라고 할 수 있답니다.
고급요리이기 때문에, 손님 접대를 할 때 좋은 음식이라고 알려져있어요. 통삼겹살에 진간장 등의 향신료를 넣어서 조리한 중국 상하이의 대표적인 음식 중 하나라고 합니..........
전통참돼지가 알려주는 돼지정보_세계 각국 돼지요리 2편에 대한 요약내용입니다.
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