매달 가는 사람이 알려주는 용가회전훠궈 대구동성로점200% 즐기는 법

용가훠궈는 회전훠궈 방식으로 원하는 재료를 직접 골라 먹을 수 있는 매력적인 체인점으로 대구 중구 동성로에 위치한다. 위치는 동성로 36 3층이며 영업시간은 매일 11:00부터 24:00까지이고 마지막 주문은 22:30이다. 무제한으로 즐길 수 있는 꿔바로우를 포함해 회전레일 위에는 윙, 치즈볼 등 간편 요리들이 늘 준비되어 있어 식사 시작과 함께 다양한 맛을 맛볼 수 있다. 가격은 평일 저녁과 주말 기준으로 22900원으로 가성비가 좋다는 인상이 강하게 남는다.

단골의 큰 매력은 건희소스 만들기가 가능하다는 점이다. 처음 방문하는 사람에게도 진한 고소함과 감칠맛이 더해져 고기, 버섯, 청경채 등에 찍어 먹으면 맛의 차이가 크게 느껴진다. 또한 무제한으로 중국 음료를 즐길 수 있어 식사에 상큼한 포인트가 된다. 웨이팅이 다소 긴 편이지만 캐치테이블로 사전에 대기가 가능하고, 도착 여부와 웨이팅 번호를 확인하면 방문 순서대로 입장시키는 시스템으로 대기 스트레스가 비교적 감소한다. 자리에 앉으면 큐알코드를 통해 핸드폰으로 주문이 가능하다.

토마토탕은 꼭 진하게로 주문하는 것이 좋다. 육수가 자주 보충되므로 묽어지지 않도록 진하게 즐기는 편이 좋고, 싱거워지면 레일 위에 있는 방물토마토를 탕에 넣어 맛의 균형을 맞출 수 있다. 필요 시 직원에게 토마토탕 소스를 달라고 하면 추가로 받아볼 수 있다. 본인 자리 앞의 인덕션에 올려두고, 레일에서 마음껏 재료를 담아 먹는 재미도 크다. 토마토탕의 마무리는 달걀을 풀어 면을 함께 먹는 방법이 인기인데, 달걀을 풀면 부드럽고 진한 맛이 한층 살아난다.

다양한 식재료를 회전레일에서 직접 골라 담아 먹는 즐거움과 더불어 진한 토마토탕과 건희소스의 조합이 만족스러운 한 끼로 남는다. 대구에서 가성비 좋고 퀄리티 있는 회전훠궈를 찾는 이들에게 한 번 방문을 추천할 만한 곳이며, 차후에도 토마토탕 재방문 계획이 지속될 전망이다.