티플랜 삼일간에 홍여우디톡스를 끝내고 첫식사를 하는날입니다. 아침눈뜨자마자 메뉴고민 하고 ㅋㅋ 시엄마가 깔끔하게 솜질해주고 가심 조기가 생각나.
오늘점심메뉴는 얼큰한 조기매운탕 으로 결정!! 재료: 조기 4마리 ,파김치(묵은지) ,감자 양념장 : 진간장,마늘,후추,미림,들기름,올리고당 재료는 시엄마가 다 손질해놓고 가셔서 전 양념장만들고 냄비에 감자넣고 조기넣고 양념장 넣고 불만켰답니다.ㅋㅋㅋ 조기매운탕 만드는거 참쉽지유?
ㅎㅎㅎ 청양고추좀 넣어서 얼큰하게 먹고싶었지만 디톡끝나고 처음먹는 끼니니 순하게.먹기로 감자밑에다 깔고 파김치 올리고 그위에 잘손질된 조기 4마리 나란히 나란히 우리시엄마가 인천연안부두에서 생조기사서 집에서 직접 말리고 손질까지 해서 보내주신 조기!! 혹시,비린내 날까 겁나서 미리후추 파슬리 가루 뿌려줬어요.
(티플랜 개인생각입니다 ㅋㅋㅋㅋ) 어머낫. 눈덮어준다는걸 깜박해버림.ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 양념옷입고 나란히 나란히 누워있는 인천연안부두 표 조기님들 .
곧 얼큰한...
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원문 링크 : 얼큰얼큰 파김치가들어간 조기찌개
