Keep a Recipe _ 03 By 2018. 알토란 알토란 정재덕 봄동무침 알토란 정재적 봄동무침 DUDU의 맛있는 세상 1.
봄동 고르는 법과 봄동 손질법 ∨봄동 고르는 법 봄동은 양지바른 땅에서 햇빛을 많이 보고 자라는 채소입니다:D 잎은 진한 녹색, 속잎은 노란색으로 되어 있는 것 잎이 활짝 펴져 있는 것 알토란 봄동무침 알토란 ∨봄동 손질법 심지를 중심으로 칼을 이용해 하나씩 잎을 떼어낸다 흙이 묻어 있을 가능성이 큼으로 미온수로 씻어낸다 채소는 찬물이 아닌 미온수에 씻어주면 훨씬 더 깨끗하게 씻어진다고 해요. 왜냐하면 채소에도 숨구멍이 있기 때문에 찬물이 닿으면 숨구멍이 닫혀서 깨끗한 세척이 어렵다고 하니 미온수로 씻어주세요~ 2.
현미 소금 만들기 ∨ 준비 재료 현미 1 큰 술 소금 1 큰 술 알토란 봄동무침 알토란 1. 프라이팬에 현미와 소금을 넣고 센 불에 볶아준다. 2.
타지 않도록 저어주면서 들어간 현미들이 모두 터지면 완성! 3.
완성된 현미 소금은 곱게 갈...
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