Keep a Recipe _ 16 By 2023. 알토란 알토란 냉이주꾸미된장무침 알토란 냉이주꾸미된장무침 만드는 방법 봄나물은 풍부한 비타민에 비해 단백질이 사알~짝 아쉽잖아요?
그런 봄나물의 부족함을 채워주는 제철 주꾸미로 환상적인 콜라보 음식을 만들어 주신 유현수 셰프님!! 알토란에서 공개한 냉이주꾸미된장무침 레시피를 얼른 공유하겠습니다:D 1.
냉이주꾸미된장무침 재료 ∨기본 재료 냉이 200g 주꾸미 8마리 밀가루 한 줌 참깨 반 컵 소금 3 큰 술 참기름 3 큰 술 ∨된장 양념 재료 된장 3 큰 술 고추장 1 큰 술 식초 2 큰 술 물엿 1 큰 술 설탕 1 큰 술 다진 마늘 1 작은 술 다진 양파 1 작은 술 2. 재료 손질하기 ∨냉이 손질하기 알토란 냉이주꾸미된장무침 만드는 방법 알토란 1.
끓는 물에 소금 3 큰 술을 넣고 손질한 냉이 200g을 데친다. 냉이는 1분 내외로 빠르게 데쳐주세요.
알토란 냉이주꾸미된장무침 만드는 방법 알토란 2. 데친 냉이는 찬물에 헹군...
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유현수셰프
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