안녕하세요. #드림아일랜드 입니다.
불과 10년 전만 하더라도 리조트 식사에 대해 별다른 관심들이 많이 없었는데 최근에 보니 여행가신 분들이 BB, HB, FB, HB Plus, FB Plus, Semi AI, AI 등 다양한 용어가 꽤 익숙해지신 듯 하더라고요. 그런데 이제 이걸 넘어서서 간혹 궁금해 하시는게 a la carte나 Table d'hôte 혹은 La table du chef 의 차이점이 무언지를 질문하시는 것을 많이 들었습니다.
언뜻 복잡해 보이지만 사실 우리나라에서도 많이 경험해 왔던 운영방식이라 걱정하실게 없답니다. 물론 이런 단어들이 주로 프랑스어다 보니 조금 낯설어서 그런것 같아요.
각설하고, 오늘은 바로 이런 용어에 대한 설명을 시작하겠습니다. 결론적으로 말씀드리면, 이런 질문이 나오는 이유는 리조트에서 제공되는 HB가 거의 대부분 Table d'hôte 방식으로 제공되기 때문에 그런것으로 생각됩니다.
(이 이야기는 지금은 이해 못하셔도 되요. 어차피 나중에...
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원문 링크 : 리조트의 복잡한 레스토랑 이용법 ~ 한번에 정리해보기!
