모리셔스 신혼여행 쇼핑아이템 모리셔스럼

안녕하세요. 아일랜더입니다.

설탕에 이어 모리셔스 기념품 2번째 이야기는 모리셔스 신혼여행객들의 must buy, 완소 쇼핑 아이템 최상급 모리셔스 럼입니다. 모리셔스 럼의 생산 역사는 사탕수수 재배가 한창이던 약 18세기 부터 시작되었다고 합니다.

모리셔스의 마트 - 우리나라로 치면 동네 이마트 정도의 마트- 에 갔을때 이 정도의 럼은 항상 있는 편이에요. (가격대는 100루피가 약 3,000원) 초기에는 사탕수수에서 얻은 당밀을 사용하여 럼을 만들기 시작했고, 이후 엄청난 생산량을 통해 신선한 사탕수수 주스를 활용한 '럼 아그리콜" 방식을 사용하기 시작하면서부터 전 세계적으로 유명해지기 시작했답니다.

럼 아그리콜 Rhum Agricole (Agricultural Rhum)이란? 프랑스어로 농업 럼이란 의미로 신선한 사탕수수 주스를 발효시켜 만든 방식으로 기존의 당밀(설탕가공시 나오는 부산물)을 이용하여 만드는 방식에 비해 보다 맑고 신선하며 복합적인 향을 가지고 있는 고품질 럼을...