백도 근처에 정말 맛나게 먹었던 막국수집이 있었는데 고성쪽으로 오면 꼭 먹었던 맛난 막국수. 아쉬운데로 점심은 근처에 있는 삼교리 동치미 막국수로.
삼교리 동치미 막국수는 간판만 보면 시골 동네 터줏대감 노포를 떠올리게하지만ㅋㅋ 프렌차이즈 매장ㅋㅋㅋㅋㅋ 오픈한지 얼마 안 됐는지 실내가 엄청 깨끗하다. 테이블 키오스크 주문방식으로 선불.
삼교리 동치미 막국수 메뉴 메뉴가 엄청 심플하다. - 동치미 막국수 - 동치미 막국수 곱빼기 - 수육 주문한지 얼마되지 않아 음식이 바로나온다. 야들야들하고 김이 모락나는 수육.
살얼음과 덩어리 동치미 육수가 올라앉은 육수를 마주보고 있으면 등골이 먹기도 전에 시원해진다. 동동주 바가지로 육수를 한 바가지 떠서 육수에 콰륵 부어주고 젓가락으로 휘휘 저어서 한 젓가락.
비빔국수를 좋아한다면 특제 소스를 넣고 역시나 시원한 동치미 한 국자. 반찬도 어찌나 정갈하고 메인음식과 밸런스가 좋은지 자꾸만 손이 간다.
프렌차이즈 매장이지만 어디서나 찾을 수 있는...
원문 링크 : 강원도 공현진 맛집 - 삼교리 동치미 막국수