문현동 맛집 윤우재 문현샤브 칼국수 재방문 할 수 밖에 없는 자가제면 칼국수

이곳은 제가 벌써 몇번이나 재방문한 곳입니다. 샤브와 칼국수와 볶음밥을 동시에 맛볼 수 있는 곳이지만 재방문의 이유는 단연코 칼국수입니다.

자가제면이라는 말에 걸맞게 장인정신이 깃든 찰지고 탱탱한 면발을 만나보실 수 있습니다. 찾아가는 길 지하철은 2호선 지게골이나 문현역을 이용하시면 됩니다.

버스로 오시면 조금 덜 걸으실 수 있습니다. 22번, 24번, 27번, 41번, 83번 108번 등 문현교차로 정거장에서 내려주세요. 그리고 배스킨라빈스가 있는 쪽 방향으로 쭉 걸어가시면 됩니다.

대림시티프라자 건물 1층 윤우재 문현샤브 칼국수입니다. 테이블 구성 및 메뉴 윤우재는 요즘 문현동 맛집으로 급부상하고 있는데 비결 중 하나가 이 자가제면실이 아닐까 합니다.

면이 정말 맛있어요. 오랜시간 연구하셨다는 말이 거짓이 아님을 칼국수를 먹는 순간 바로 알 수 있습니다.

제면실이 보이는 입구에는 웨이팅 명단이 비치되어 있습니다. 제가 방문한 날도 손님이 많아서 잠시 기다렸어요.

대기손님들이 추...