안녕하세요 엣지스(edges)에요. 원래는 오늘도 엣지스음악 소개를 하려고 했어요.
하지만 음악소개는 다음 블로그에 작성하려고 해요. 왜냐면 오늘은 제가 끝내주는 '굴김치 보쌈'을 준비해 봤거든용~!!!
보쌈이랑 굴김치무침 방법도 공개할게요~ (제가 사진을 좀 못찍어서.. 색감도 잘 나오진 않았지만..
맛은 보장합니다!!! ㅋㅋㅋ) 일단 보쌈을 삶아요~~ 보쌈 준비물 : 돼지고기 앞다리 살,월계수,소금,된장,양파통째로, 마지막으로 저는 소주를 조금 넣어요.
냄새나는건 못먹겠거든요. 보쌈을 삶았으니 이제 '굴김치 무침'을 해야겠지요?
(큰접시가 없어서 일회용 접시를 사용한 점 사과드립니다!!!) 굴김치 무침 준비물 : 일단은 배추겉저리(쭉쭉 길게 찢어주세요),소금조금,설탕조금, 참기름,마늘,파,고추가루를 넣고 살살 무쳐주세요!!
굴은 따로 살짝 헹구어 물을 빼주세요! 마지막으로 '굴' 을 넣고 살살 무쳐주면 끝!!!
짜잔~~~!!! 어때요?
너무 맛있어 보이지 않나요? 생각보다 어렵지...
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