북경오리 팔레드신

팔레드신 서울특별시 중구 퇴계로 67 레스케이프 호텔 6층 북경오리 전문점 팔레드신 소흥주 칠리새우 48,000 북경오리 먹기전 에피타이져로 주문 튀김이 엄청 바삭이 아닌 아삭하다 북경오리 150,000원 대망의 북경오리 애초로운 오리 그유명한 오리껍질 오이 파 소스 설탕을 얹어 전병에 싸먹는데 전병이 왜캐 쫄깃하고 얇고 맛나던지.. 오이 파가 신의 한수 자칫 느끼함을 오이와 파가 잡아준다.

크리스피 북경오리 볶음밥 21,000 튀김 부스러기 같은 아삭한 식감이 먼지 물어보니 밥알을 누룽지처럼 볶았다고하는데 식감을 풍성하게 해준다 튀김 부스러기 들어 있는줄 알았는데 그것이 밥알이었다. 매콤한 북경오리 볶음 21,000 뼈에 붙은 오리로 볶음해준거 원래 볶음밥만 시키려했는데 이걸 안시키면 남은 오리는 폐기된다길래 아까워서 이것도 시킴...