안녕하세요? 오늘은 된장찌개 하고 남은 재료 두부 반모로 두부김치밥을 해보려고 합니다.
사실 두부는 여기저기 쓸 곳이 많은데 불 쓰기 귀찮은 날, 설거지 만들기 싫은 날을 위해 정말 간단한 레시피를 포스팅 해볼게요. SNS로 알게 된 레시피인데 저 완전 반해버렸잖아요...
잇님들도 그럴 거라 믿고 요리 시작해 볼게요~ 준비물 두부 반모 현미밥 100g 계란 2알 소금 조금 후추 조금 양파 다진 거 종이컵 반컵 김치 다진 거 종이컵 반컵 모차렐라 치즈 많~~이 깨 조금 참기름 반 스푼 전자레인지에 돌려도 되는 그릇에 현미밥 100g을 준비합니다. 그리고 두부 반모를 으깨서 넣어주세요.
*저는 못했지만 이웃님들은 면포에 꾹 짜서 수분을 최대한 빼서 넣는 걸 추천드릴게요. 양파 다진 것과 계란 2알, 소금, 후추도 넣어줍니다.
그리고 잘 섞어주세요. 그 다음 다진 김치를 올려주시면 됩니다.
저는 묵은지로 사용했더니 더 맛있더라고요. 씹는 식감이 너무 좋으니깐 완전 뭉개질 정도로 다지진 마...
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원문 링크 : 된장찌개 하고 남은 재료로 뭐해 먹을까-두부김치밥
