관동식 스키야키와 코스요리를 맛볼 수 있는 타카 스키야키&우나기 평소 좋아하는 음식 중 하나인 스키야키를 먹으러 타카에 방문했어요. 콜키지도 가능해서 샴페인을 가져갔어요.
오늘의 샴페인은 돔페리뇽입니다. 자리옆에 계속 시원하게 즐길 수 있도록 칠러도 놓아주세요!
첫 요리는 왕우럭조개와 쭈꾸미 봄야채 초회에요. 참깨소스와 짭잘한 갈색소스와의 조합이 정말 좋았어요 두번째 요리는 고등어 크레페에요.
훈연 과정이 들어가서 스모키한 향이 다소 강한편이었어요. 그래도 저는 고등어회를 좋아해서 맛있게 잘 먹었답니다🏻 한우 육회 김말이랑 샛돔 튀김을 내어주세요.
두 메뉴 모두 넘넘 맛있었구요! 육회랑 치즈 조합도 정말 좋았고 샛돔 튀김과 크리미한 소스의 조합도 최고였어요🏻 특히, 육회 김말이는 매번 내어주시는 요리 같은데 먹을 때 마다 만족했답니다.
봄 꽂게 살과 알 그리고 관자가 들어간 수프에요. 따뜻 따뜻 정말 맛있었던 메뉴 제철 모둠회도 등장해주었습니다.
참돔, 줄무늬 전갱이, 한치로 구...
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원문 링크 : 2024년 5월 [몬드리안서울_타카 스키야키&우나기]