2024년 5월 [그랜드하얏트서울_테판]

4계절 내내 다채로운 철판 코스요리 테판 뜻깊은 날을 맞이하여 그랜드하얏트 테판에 방문했어요. 예전에 방문했을 때는 겨울이었는데 이번에는 봄에 방문하게 되어 어떤 코스가 준비되어있을지 무척 기대되었답니다.

테판 기본 세팅이에요. 디너로 방문했는데 아직 날이 밝아요 오늘 준비된 코스입니당!

글라스 와인도 주문해봤어요. 저번 방문 때 페어링 주문했다가 얼큰하게 취해서 고생한 기억이 있어요 그래서 이번엔 한잔만 마시기로!

와인 좋아하시는 분들은 페어링하면 만족하실듯 합니다. 첫번째 웰컴푸드 봄 풀내음 가득...

두번째 웰컴푸드! 단새우, 빵, 소스 조합이🏻🏻 마지막 웰컴푸드는 만두였고(예쁘기도 하지) 아래는 우니소스가 같이 내어집니다.

우니소스가 정말 맛있었어요 첫 요리에 곁들여질 캐비어도 보여주시면서 설명을 해주세요. 드디어 첫 요리 등장 감태로 감싼 아귀 살 그리고 오징어 면 한국적 터치가 가미된 소스가 함께 나와요.

아귀는 별 기대 없었는데 저한테 이게 베스트였어요 먹어보지 못한...