안녕하세요 아줌니입니다 더워서 반찬 하기 힘드네요ㅠㅠㅠ 저희집 상전님의 탄단지 건강한 식단을 맞춰주기 위해 반찬을 찾던 중 한번 하면 당장 해주지 않아도 되고 맛있으면서도 하기 쉬운 유아 반찬으로 강추하는 메추리알 장조림을 요리하게 되어 포스팅해 보겠습니다!! 재료 : 깐 메추리알, 파, 깐 통마늘, 배도라지즙(있으면 좋고 없어도 됨) 물, 맛술(취향에 따라), 간장, 아가베 시럽 1.
깐 메추리알을 깨끗한 물에 한번 씻어줍니다 깐 메추리알 1kg를 샀어요.. 덕분에 아드님과 함께 먹어야겠습니다ㅋㅋㅋ 깐 메추리알은 가볍게 흐르는 물에 여러 번 씻어주시고 채반에 받쳐 물을 빼주세요!
2. 파를 깨끗이 손질하여 잘라줍니다 사진에 보시면 아시겠지만ㅋㅋ 국물 내기용으로 흰 대 부분을 넣으려했는데ㅠㅠ 아줌니에게..
흰 대 부분은 없고 초록색 잎 부분만 있어서 아쉽지만 파 초록색 잎 부분을 넣었습니다ㅋㅋ 안 넣은 것보다는 좋겠쥬라는 생각으로ㅋㅋㅋ 집에 흰 대 부분이 있으시면 흰 대 부분 넣으셔...
원문 링크 : 5세 아기 유아 반찬 <메추리알 장조림> 레시피