말린취나물밥 스타우브 솥밥요리 표고버섯 건취나물밥 레시피 제철의 파릇파릇한 취나물도 맛있지만 가을, 겨울철에는 말린 취나물을 이용해서 나물볶음이나 밥을 해먹어도 건나물 특유의 구수한 맛이 좋아요 솥밥은 위에 무슨 재료를 올리느냐에 따라 여러 가지 맛으로 다양하게 만들 수 있는데 지난번 곤드레 나물 솥밥에 이어 이번에는 또 다른 나물밥 말린 취나물 솥밥을 만들었어요 말린 나물은 손질하는 과정이 번거롭지만 그래도 구수한 그 맛을 잊지 못해서 다시 또 나물밥을 짓는 것 같아요 다른 반찬 필요 없이 양념간장만 만들어서 슥슥 비벼 먹어도 맛있으니까요 가을 겨울 쌀쌀한 날씨에 더 맛있는 말린취나물밥 만들기 소개해 볼게요 재료 준비와 손질 재료(3인분) 쌀 2컵 물(표고 우린 물) 2컵 말린 취나물 20g 말린 표고버섯 2-3개 분량 들기름 1 큰 술 (취나물 밑간) 국간장 1 큰 술 들기름 1 큰 술 (나물밥 양념간장) 양조(진) 간장 2 큰 술 들기름 2 큰 술 물 2 큰 술 다진 마늘 1/...
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