돼지쪽갈비찜 만들기 돼지등갈비양념 매운소스 등갈비찜 레시피 마트 갔더니 등갈비가 보이길래 주말 메뉴로 돼지쪽갈비찜 매콤하게 만들어보았어요 아이 어릴 때는 간장 넣어 안 맵게 만들거나 패밀리레스토랑 식으로 달짝하게 만들었는데 맵부심 있는 중딩인지라 본인 좋아하는 음식은 매워도 잘 먹더라고요 등갈비찜 매콤하게 양념해 조림하면 하나씩 들고 뜯어먹는 재미도 있고 밥 한 그릇은 뚝딱이죠 손에 묻은 양념까지 쪽쪽 빨아먹게 되고요 매콤한 음식이라 스트레스도 팍팍 풀리고 먹고 나면 개운하게 기분도 좋아요 한 번 초벌삶기해 데쳐낸 등갈비에 양념넣어 푹 끓여내는 음식이라 시간은 조금 걸리긴 해도 만드는 과정은 어렵지 않아요 돼지등갈비양념 매운소스 만들기까지 바로 소개해 볼게요 재료 준비 재료(2-3인분) 등갈비 1kg (등갈비 데칠 때) 월계수잎 3-4장 생강 한쪽 맛술 3 큰 술 (등갈비찜 매운 소스) 양파 1/4개 키위 1개 배나 사과 한쪽 양조(진) 간장 4 큰 술 맛술(미림) 2 큰 술 설탕 ...
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