감자애호박전 호박부침개 요리 애호박감자채전 만들기 감자 제철이 돌아왔어요 요즘 햇감자 포슬포슬하니 맛있죠 부모님이 감자를 많이 주셔서 감사한 이웃분께도 나눠드리고 쪄 먹고 볶아먹고 끓여먹고 반찬거리 없을 때 아주 유용하게 먹고 있어요 오늘은 여름에 흔한 감자와 애호박을 이용한 전 부쳤어요 보통 감자전은 강판이나 믹서에 갈아 전분 물 가라앉혀서 섞은 다음 쫀득하게 부쳐먹는데 이번에는 감자 채 썰고 애호박도 채 썰어 간단하게 부쳐봤어요 애호박이 들어가 달큰한 맛이 아주 좋답니다 재료 준비 재료 애호박 1개 감자 중 2개 양파 중 ¼개 소금 1티스푼 부침가루 5-6 큰 술 (1컵) 밥숟가락, 종이컵 기준 여름에 흔한 감자와 애호박 부침개 재료로 제격이죠 물없이 절인 호박과 감자에 부침가루 조금만 넣어서 만드는 레시피에요 만드는 법 애호박은 얇게 썬 다음 가늘게 채 썰어 줍니다 채칼로 썰면 더 가늘게 썰 수 있고 편해요 전 채칼을 깜박해서 감자는 채칼로 편하게 썰어주었습니다 :) 양파도 가...
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