어남선생 마늘카레 원팬카레 요리 일본 고형카레 만들기 오랜만에 편스토랑 프로그램을 보고 따라 해먹어 보고 싶은 음식이 나와서 바로 따라 만들어 보고는 맛있어서 한 번 더 만들게 된 레시피 소개합니다 편스토랑 어남선생 류수영 씨가 만든 카레인데 보통 카레와는 달리 감자, 양파, 당근 등은 하나도 안 들어간 마늘과 양배추만 잔뜩 들어간 아주 간단한 레시피에요 제가 평소에 마늘을 좋아하다 보니 마늘이 상상초월로 듬뿍 들어가는 거 보고 보자마자 저건 해봐야겠다 싶었거든요 치킨+맥주, 피자+맥주에 이어 카레+맥주 카맥 이라면서요??ㅎㅎ 흔히 알던 물이 자작한 카레가 아니라 카맥에는 수분감이 적은 드라이 카레라고 물이 거의 들어가지 않는 레시피거든요 류수영 어남선생 카레는 삼겹살, 마늘, 양배추가 주 재료이고 삼겹살 기름에 마늘을 굽고 양배추를 듬뿍 넣어 거기에서 나온 수분에 일본 고형카레의 풍미와 진한 맛까지 더한 원팬으로 만든 드라이 카레입니다 재료 간단, 만들기도 쉽고 삼겹살 기름에 구워...
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