얼큰 소고기 버섯전골 샤브샤브 부위와 찍어먹는 간장소스 만들기

얼큰 소고기 버섯전골 샤브샤브 부위와 찍어먹는 간장소스 만들기 몇 년 동안 자주 가던 샤브샤브 단골집이 있는데 올해 문을 닫았어요 장사가 엄청 잘 되던 집인데 코로나로 인해 두어 달 잠시 쉬는가 했더니 오랫동안 문을 안 열고 있어요 미뤄지고 미뤄지고... 이제 더 이상은 기다리지 않기로 했어요 쌀쌀한 바람이 불어 뜨끈한 국물요리가 당기는 날 얼큰하게 보글보글 끓여 고기도 먹고 채소도 먹고 면까지 호로록할수있는 얼큰 소고기 버섯전골 샤브샤브를 만들었어요 향긋한 미나리가 듬뿍 들어가 더욱더 시원하고 소고기와 버섯의 쫄깃함이 더해져 씹는 맛까지 풍부한 속 시원한 소고기 버섯전골 맛있게 만들어 볼까요?

재료 준비와 손..........