두부장 만들기 두부깻잎장 양념간장 간단한 밑반찬요리 간편하고 맛있게 단백질 보충하기는 두부가 최고인 것 같아서 장 볼 때마다 넉넉히 구매해두어요. 들기름에 구워 먹거나 구운 두부에 양념 넣어 졸이기도 하고 가장 흔하게는 찌개에 넣어 먹어먹는 것.
그리고 찌개에 넣어 먹는 것만큼 간단한 방법이라 좋아하는 두부장 만들기는 향긋한 깻잎과 함께 가볍게 만들어 먹을 수 있는 두부 반찬이라 좋아해요. 단짠한 양념간장과 함께 먹는 부드러운 두부, 향긋한 깻잎지도 같이 먹을 수 있는 두부깻잎장은 알토란에서 이원일 셰프가 소개한 후로 자주자주 만들어 먹는 밑반찬 요리가 되었어요.
양념간장 만들어서 깻잎과 두부 퐁당 담가서 바로 먹는 거라 끓이지 않는 반숙계란장 하고 비슷한 느낌이죠? 하지만 두부라서 만들기 더 간편하다는 거~!!
만들어 바로 먹을 수 있는 두부요리 깻잎두부장 만드는 법 소개할게요. 단짠하고 부드러워서 간단한 밑반찬으로 좋아요.
재료 준비 재료 두부 1모 300g 깻잎 12장 (양념간...
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원문 링크 : 두부장 만들기 두부깻잎장 양념간장 간단한 밑반찬요리
