백종원 계란탕 만들기 게맛살요리 중국식 산라탕 만드는법 날마다 따뜻한 음식이 생각나는 계절. 부드럽고 따뜻한 게맛살 계란탕 한 그릇에 몸이 사르르 녹아내리네요.
ㅎㅎ 평소 같았으면 육수에 계란 풀어 간단하게 끓여 먹는데 특별한 계란탕이 먹고 싶은 날은 이것저것 재료 더해서 건더기 푸짐하게~ 그리고 전분 물 풀어 넣어 더 뜨끈한 목 넘김으로 몸이 따뜻해지는 음식이에요. 부드러운 음식 생각날 때는 계란탕이지~ 싶어서 냉장고 뒤져보았더니 대충 재료가 되길래 집 앞 슈퍼에서 햄 하나 얼른 사가지고 와 백종원 계란탕 만들기 해 보았어요.
중국식 계란탕 만들기인데 제가 부드러운 탕 생각날 때 종종 해 먹는 레시피랍니다. 그냥 부드럽게 참기름 둘러서 고소하게 먹기도 하고 산라탕 말 그대로 식초와 고추기름을 더해 산=시큼하고, 라= 매운 탕으로 즐기기도 합니다.
중국식 요리라고 해서 어려울 것은 없어요. 채소 썰어 볶다가 물 붓고 계란 풀어 넣고 전분 물 넣어 걸쭉하게 끓여 내기.
쉽게 뚝딱 만들...
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