[신논현 신사 영동시장] 늘푸른 정육, 한우 채끝 투쁠구번

요기는 정말 나만 알고싶은 맛집이다. 작은 내부에 약간 아재스러운 분위기지만, 고기 맛 하나는 진짜 최고!!!

한우라서 비싸긴하지만 고기 퀄리티를 생각하면 아깝지 않다. 늘푸른 정육점 메뉴 여기는 채끝이 정말정말 맛있다.

등심도 먹어봤지만, 채끝 짱짱! 오늘은 사장님께서 채끝이 아주 괜찮다고 강추를 해주셔서 역시 채끝을 먹었다.

된장국수도 아주 별미다. 기본 차림상은 소박하지만 알차다.

콩나물 무침 하나도 꼬돌꼬돌 하니 아주 맛나다. 양파무침, 겉절이, 명이나물까지 필요한 것만 있다. + 맛있는 고기에 술이 빠질 수 없지~ 특히 요 동치미가 아주 시원하고 맛나다.

기름진 고기에 시원한 동치미까지 하면 끝!! 기본에 충실한 양파무침~ 한우 투쁠 구번 채끝.

한우 투쁠도 등급이 있다고 한다. 7,8,9인가? 투쁠 중에서도 구번은 먹기 힘들다는데...

(나는 잘 모른다. 근데 좋다니깐 뭐~~) 오늘 채끝이 좋다는 이유가 요 구번이라서 그렇다고 하셨다.

듣고보니 마블링이 다른가? 싶기도 ㅋ...

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[신논현 신사 영동시장] 늘푸른 정육, 한우 채끝 투쁠구번

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