치즈를 얹어 바삭 구운 감자채전 만드는 법: 인기메뉴 맥주안주

에스더와 홈즈가 이자카야 <하루가>에서 먹어본 적 있는 감자채전을 딸이 내 블로그에서 보더니 이것이 먹고 싶다는 거에요. https://blog.naver.com/esther22farm/223098977647 [범계 이자카야] 안주가 진짜 맛있는 "하루가" 이게 얼마만인고! 오늘은 에스더와 홈즈가 범계역 이자카야, 안주가 맛있다고 소문난 <하루가>에서 ... blog.naver.com 그래서 '오냐 내가 만들어준다' 했지요~ ㅎㅎ 20일만 기다리면 알프스 감자가 나올 터라, 감자를 그때까지는 안 사려고 했으나...

고객이 원한다면 사서 해줍니다. 감자를 채칼로 썰어서 준비했어요.

(손조심 하세요! 에스더의 손가락에서 작은 한점이 떨어져나간 걸랑은 비밀로 해주세요.)

감자가 어찌나 큰지 1.5개 채썰었는데, 후라이팬으로 2개의 넙적한 부침개가 나왔어요. 감자(450 그램)에 소금 1/2 ts을 뿌리고, 전분가루 1 Ts과 밀가루 1.5 Ts을 넣어서 5분 동안 두었어요.

감자에서 살짝...

요청 처리 중입니다...

치즈를 얹어 바삭 구운 감자채전 만드는 법: 인기메뉴 맥주안주

등록된 다른 글