안녕하세요 여러분~ 몇 달 전에 굉장히 화제였던 지락실 불닭(=재영 작가 불닭)을 이제야 만들어 보았습니다 1인분 조리법과 상세한 후기 남겨 볼게요! <준비물> 불닭볶음면 1봉, 양파 1/2개, 슬라이스 치즈 1장, 달걀노른자 프라이팬에 올리브유를 두르고 양파 반 개를 썰어서 볶아주세요 약간 투명하고 갈색빛이 돌 때까지 볶아주셔야 해요 양파를 볶는 동안 물을 끓이고 면을 익혀주세요 양파를 생각보다 오래 볶아야 해서 시간 조절에 자신이 없으신 분들은 그냥 양파를 다 익히신 후에 면을 익혀주세요 저는 3분 정도 익힌 후에 물을 적당히 버려 주고 소스를 넣었어요 아직 더 익힐 거고 부재료도 넣어야 하니 면이 자작할 정도로 물을 남겨야 해요 치즈와 양파를 넣고 같이 섞으며 익혀 주세요 면이 원하는 정도로 익으면 불을 끄시면 됩니다 따로 빼두었던 노른자예요 마요네즈와 달걀노른자 후레이크를 뿌려주시면 완성입니다 마요네즈 예쁘게 뿌리기엔 실패했지만 그래도 꽤 먹음직스럽죠?
꾸덕꾸덕 노른자 비비는...
원문 링크 : 불닭에 미친 사람의 지락실불닭 1인분 레시피 상세 솔직후기