매일 아침마다 운동을 하고 출근하는 배우자와 자녀가 아침식사 대용으로 간편하게 먹는 것이 하나 있는데, 그것은 바로 '백년화편 밥알찹쌀떡' 이랍니다. 그 이유는 밥알의 식감이 뛰어난 쫄깃감과 당도는 낮으면서도 기분 좋은 적당한 단맛, 그리고 앙금에서 씹히는 호두의 식감까지 예사롭지 않은 데다가 낱개 포장이라 휴대하기 편리하여 운동 후 한 끼 식사 대용으로도 좋기 때문이자 안심하고 먹을 수 있는 건강한 재료들로 만들어지기 때문이죠.
그리고 공원이나 야외로 피크닉이나 나들이를 나갈 때에도 밥알찹쌀떡을 꼭 챙겨가곤 한답니다. 과연 안심하고 먹을 수 있는 건강한 재료들일까?
잔탄검, 유화제 등 합성첨가물 없이 100% 국내산 팥으로 앙금을 만든다고 해요. 미국산 호두를 제외하고 다른 재료들은 모두 국내산을 사용하는데, 국내산 참쑥과 충청 노은 찹쌀, 그리고 국내산 천일염만을 사용하는 건강한 조리법이 특징이라고 하니 믿음이 가는 대목입니다.
그래서 몇 년 전부터 저희 집에서는 밥알찹쌀떡이 떨...
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원문 링크 : 올림픽공원 피크닉 나들이 간식 밥알찹쌀떡 동치미떡으로 한상