안녕하세용 저번 주말에 저는 집에서 복숭아 요거트 아이스크림을 만들어보았어요 복숭아 셔벗 만들기를 찾아보긴했는데~ 저는 야매요리 전문,,, 요리는 감 아니겠숴요~?^^ 그냥 대충 만들어 봅니더 이건 시부모님이 농사지은 복숭아인데요 좀 전에 딴거라 시간 지나니 달진 않더라구요ㅠㅠ 그래서 이걸로 아이스크림을 만들게 되었슴닷 물에 먼지 털고 씻어주기 껍질도 조금 사용할거라 식초도 살짝 넣어주고 10분간 기다려 줍니다 껍질 제거할 준비 완.
복숭아 대충 자르고,,, (냉동 복숭아가 믹서기에 갈릴정도로 크지않게) 나머지 자투리는 아까워서 복숭아 잼이나 뭐든 만들려고 놔뒀어요ㅋㅋ 복숭아 손질 완료〰️〰️ 벌ㅋ서 힘든데욧,,, 껍질은 다 안 벗겨도 됩니다 껍질에 향도 나고 진한색의 껍질은 믹서기로 갈면 색도 잘 나고 이쁘더라구요?! 저도 몇개는 껍질채 갈아줬어요 큰 조각의 복숭아는 바로 냉동실행!
8시간 꽁꽁 얼려야합니둥 그새 갈변된 자투리 복숭아^^;ㅋㅋ 이걸로 잼 만들어 볼게용 이 재료들 다...
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