비법 발효유 70년 전통 손만두집 만리향 생방송 투데이 고수전에 소개된 70년 전통 손만두 집을 소개합니다. 이 동네 사람을 모르는 사람이 없을 정도로 유명하다는 손만두집.
워낙 맛있어서인지 잘 먹혀서 1인당 2판씩은 기본으로 시켜줘야 한다고 합니다. 만두의 종류는 사람들이 딱 좋아하는 종류로 구성되어 있어요.
테이블마다 무조건 시키게 될 것 같은 바삭한 군만두. 겉바속촉의 표본 같은 맛을 자랑합니다.
대한민국 만두 순위 부동의 1위 고기 만두도 빼 놓을 수 없죠. 쫄깃판 만두피 속에 육즙 터지는 속이 가득 들어차 있습니다.
만두마다 통통한 새우 한마리가 통채로 들어가 있는 새우 만두도 이 곳의 인기 메뉴입니다. 70년 동안 사람들에게 변함 없는 사랑을 받게 된 이유는 맛을 위해 항상 고민을 아끼지 않는 사장님 덕분이라고 합니다. 수 많은 시행 착오를 겪고 완벽에 가까운 만두피 비법을 찾게 됐다고 해요.
이 곳만의 쫄깃함의 비결은 반죽에서부터 시작됩니다. 밀가루 위에 뜨거운 기름을 ...
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