인천은 나의 맛 순례에 있어서 미지의 세계 같은 곳. 그렇게 첫발(?)
을 내디딘 곳이 바로 #족발집 #루원굴따세족발보쌈 인천 가정동에 새로 생긴지 얼마 안 된 족발 보쌈집이다. '국내산' 언제든지 기분 좋아지는 단어.
굴과 족발. 언제든 잘 붙어 다니는 조합 메뉴.
왜 굴과 보쌈과 족발은 같이 잘 붙어 다니는지 아시는 분 댓글 부탁 ㅋ 굴특보쌈이 나올 예정. 밑반찬 세팅이 되기 시작.
이 메뉴에만 제공되는 순두부가 들어간 찌개도 보인다. 나름 내공이 들어간 찌게라고 함.
드디어 등장. 역시 한식은 자고로 푸짐함으로 테이블에 앉아 있는 사람들을 압도해야 한다.
어디까지나 내 생각 ㅎ 굴은 통영 생굴이다. 덩어리가 엄청 크고 한 입 먹어보면 남해바다가 입안으로 쓰나미처럼 들어오는 맛.
접시 한쪽의 미나리 굴 무침. 그리고 보쌈고기.
굴 무침에 있는 오이와 굴을 보쌈 고기 위에 얹어서 먹어본다. 난 보쌈이 너무 좋다.
족발도 좋아하지만 보쌈이 더 좋다. 부추.
그리고 간장에 절인 양파. ...
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원문 링크 : 인천 가정동 맛 순례 - 루원 굴따세 족발 보쌈
