식탐해방

식탐 해방 저자 저드슨 브루어 출판 푸른숲 발매 2025.05.12. 출판: 푸른숲 저자: 저드슨브루어 380 pages 이 서평은 푸른숲 출판사로부터 도서를 제공받아 작성된 제 주관적인 감상입니다.

“뇌의 소리가 아닌, 몸의 신호에 귀 기울이기” “크라운 신짱, 강냉이, 초코 프레즐…” 이름만 들어도 군침이 도는 간식들. 한 줌만 먹자고 다짐해놓고도 어느새 빈 봉지를 손에 들고 있는 저를 자주 발견합니다.

특히 작년 말 태국 여행 이후로 조금씩 늘어난 몸무게가 벌써 4kg. 식욕은 꺼지지 않고, 매일이 다짐과 후회의 연속이었습니다.

그러던 중 만나게 된 책이 바로 《식탐해방》입니다. ⸻ 의지력은 답이 아니다 이 책의 저자, 저드슨 브루어는 “식탐은 의지력으로 통제할 수 있는 문제가 아니다”라고 단언합니다. 대신 그는 뇌과학의 관점에서 식탐을 바라봅니다.

우리의 뇌, 특히 안와전두피질은 경험을 바탕으로 눈앞의 보상을 추구하는 쪽으로 결정을 내린다고 해요. 즉, 반복된 습관이 식탐을 ...