안녕하세요 해보리입니다. 아침부터 비가 오네요 체감상 기온은 대략 5~6도 정도 떨어진 것 같은데 습도는 여전히 높아서 제습기 열심히 돌리고 있습니다.
아이들은 늦잠 자고 있고 저희 부부만 간단히 한 끼 때우자는 차원에서 가지 덮밥을 만들어 봅니다. 지난번 저희 동주민이 텃밭에서 키운 거 드림 하여 가져온 가지로 만든 겁니다.
돼지고기 간 것 100~150g 가지1~2개 대파 약간 청양고추 채소 약간 편 마늘 가지 덮밥 재료 준비 우선 준비된 재료 중 돼지고기 간 거에는 미리 밑간을 약간해주시고요 가지는 프라이팬에 구워서 수분을 날려줍니다. 그럼 훨씬 더 가지의 식감이 좋아져요 ［돼지고기 밑간 양념 ］ 간장 1/2Ts 청주(맛술) 1ts 생강가루 약간 후춧가루 약간 생강가루 없으면 다진 생강으로 대체 가능합니다!!
밑간 한 돼지고기를 볶다가 양념장을 고루 섞어서 부어준 후 보글보글 끓으면 구운 가지를 넣어주세요! 이때 집에 있는 채소 넣고 싶은 거 있으시면 같이 넣어주어도 좋을 것 ...
#
가지덮밥
#
맛술
#
방울토마토
#
사과
#
주말아침
#
쯔유
#
채소
#
청양고추
#
청주
#
편마늘
#
로메인
#
돼지고기가지덮밥
#
가지볶음
#
견과류
#
고명
#
구운가지
#
굴소스
#
깻잎
#
냉우동
#
대파
#
돼지고기
#
한끼
원문 링크 : 주말 아침 돼지고기 가지볶음으로 한 끼 해결
