겨울에 맛있는 배추 효능과 부작용/ 겨울배추 보관법

배추는 김치를 즐겨먹는 우리나라 사람들에겐 친숙한 채소지요. 김치뿐만 아니라 쌈으로 먹거나 시래기(우거지)로 말려서 국을 끓여 먹기도 하고 배추전, 배추나물 등 다양한 요리의 재료로 활용되고 있어요.

배추에는 수분을 비롯해 칼슘과 칼륨, 비타민, 무기질 등 영양소가 풍부해 각종 질병 예방과 면역력 향상에 좋은 식품인데요, 예로부터 '백가지 채소가 배추보다 못하다'라는 말이 전해질 만큼 배추는 귀한 채소로 대접받아 왔다고 합니다. 그럼 배추의 효능엔 어떤 것들이 있는지 알아볼게요~ 1.

혈관 건강에 좋아요. 배추는 칼륨과 각종 비타민, 무기질 성분이 많이 함유된 채소로 몸속의 나트륨과 노폐물을 배출시키는데 도..........