이전에도 포스팅한 바 있듯, 혈당 스파이크란 음식을 먹은 뒤 혈당이 급격하게 치솟았다가 빠르게 떨어지는 현상을 말하는데요, 특히 아침식사 때 이 혈당 스파이크가 생길 위험이 크고, 당뇨병 위험을 높이므로 주의해야 한다고 합니다. 하루 종일 오르락내리락 하는 정상 혈당 변화의 범위는 70~140 사이에서 조절이 되는데요, 이 정상 범위를 넘어서게 되면서 혈당 조절에 문제가 생기면 공복 혈당장애나 당뇨병으로 진행하게 됩니다.
나아가 심혈관계 질환의 위험까지도 높인다고 해요. 도처에 깔려있는 정제 탄수화물이 혈당 스파이크를 만드는 주범이라는 사실 알고 계시나요?
정제 탄수화물이 위험한 이유는 통곡물이 아니라 갈아서 만든..........
혈당 스파이크를 일으키는 음식에 대한 요약내용입니다.
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