가수 정재형 씨가 봄동의 뒤를 이을 차세대 국민 나물로 '유채'를 지목하며 화제를 모으고 있습니다. 지난 14일 본인의 유튜브 채널을 통해 공개된 이번 레시피는 건강과 맛을 모두 잡았다는 평을 받고 있죠.
정재형 씨는 "유채는 꼭 한번 해 드셔보라"며 남다른 애정을 드러냈습니다. 특히 '유채 새우 샐러드'라는 독특하면서도 쉬운 메뉴를 선보여 요리 초보자들의 눈길을 사로잡았는데요.
정재형 가수가 자신의 유튜브 채널을 통해 유채 나물 조리법과 효능을 소개하고 있다. (출처: 정재형 유튜브, 헬스조선) 정재형이 반한 '유채 새우 샐러드' 레시피!
요리 과정은 생각보다 간단합니다. 마늘과 새우를 올리브유에 노릇하게 볶아낸 뒤, 살짝 데친 유채 나물 을 더해 완성하는 방식입니다.
평소 미식가로 알려진 정재형 씨가 강력하게 추천하니 저도 당장 마트로 달려가 유채 나물을 사고 싶어지네요. 입맛 없는 봄철에 딱 맞는 최고의 별미가 아닐까 싶습니다.
간단한 조리법으로 자연이 주는 건강한 맛...
