내가 가장 사랑하는 소울 푸드는 #돈까스 다. 경양식 같은 돈까스도 좋고, 겉바속촉 #카츠 스타일도 좋고 ㅎㅎ 20여 년 살면서 나름 돈까스는 많이 먹어봤다고 자부하는데 이 집 가고 큰 충격을 받았다.
이유는 넘 맛있어서..ㅠㅠㅠㅠ 어떤 수식어를 붙여야 할지 잘 모르겠는데 카츠 분야에선 내 인생최고맛집이다. #시오카츠 시오카츠 충청북도 청주시 흥덕구 진재로 131 108호 시오카츠는 청주 #지웰시티 쪽에 있다.
현백 있는 메인 거리에서 아파트 쪽으로 한 두 블럭 정도 걸으면 금방 나옴. 다행히 웨이팅은 없었는데, 평일임에도 테이블 딱 하나 남고 꽉 차있었음.
(사람 많을 땐 밖에 있는 웨이팅 기계에 예약 걸어놔야 한다.) 안심과 특등심을 시켰다.
스테디 메뉴인 안심으로 실력을 검증하고, 고급 부위인 특등심으로 맛을 음미할 준비를 마침. 이게 모야?!
BUT 나의 결연한 준비는 한 입으로 스르르 녹음... 그냥 압도적이다.
안심 - 촉촉하고 깔끔한 맛이 일품. 시간이 지나도 뻑뻑하지 ...
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금강뷰
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지웰시티
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